“Uçkun” istiyorum

uckun Batıda pek bilinmez fakat doğuda, özellikle Van ve Muş civarlarında son derece ünlü bir bitkidir uçkun. Hani bu taraflarda yazın geldiğini yeşil yeşil erikler müjdeler ya, heh işte o yörelerde de yazın müjdecisi uçkundur. “Yayla muzu” derler, böyle lifli bir yapısı ve mayhoş, ekşimtrak bir tadı vardır, kabuğu muz gibi soyulup tercihen tuz eşliğinde tüketilir. Uçkun, ışkın, uşkun gibi pek çok farklı isimle çağrılır. Yeşil erik sevenlerin bayılacağı türden bir bitkidir.

Babamın görevi gereği çocukluğumun bir kaç yılı Van’da geçti. İşte o zaman bu meretin müptelası oldum. Şimdiki çocuklar harçlıklarıyla cips, kola alırlar ya heh işte biz de seyyar satıcılar mahallemize uğrasın da deste deste uçkun alalım diye yolları gözlerdik. O zamandan beri senenin bu zamanlarında hep aklıma gelir, canım çeker. İnsan çocukluğunda edindiği alışkanlıklara daha bir bağlı oluyor sanırım.

Buralarda bulmak zor tabi, zaten böyle bir kültür yok. Yanlış hatırlamıyorsam en son 2 sene önce Kadıköy’ün göbeğinde bir seyyar satıcıya denk geldim, şöyle uzaktan kestim adamı sonra koşa koşa yanına gittim. “Nerelisin?” dedim “Vanlıyah gurban” dedi, sanki bizim mahalleye uğrayan satıcıya rastlamışım gibi nasıl sevindim anlatamam. Baktım adamın tezgahı silme dolu, nereden esti burada uçkun satmak dedim “Vallaha şansımızı deniyah dedik ama burada bilmirler, heç kese satamamışam” dedi. “Vay kurban olurum onlar bilmezler tabi, sen ver ordan iki poşet bana” dedim. Benim böyle ilgi göstermemle bitki sever teyzelerin tezgahın başına üşüşüp “Bu bitki neremize iyi geliyor?” diye sormaya başlamaları da bir oldu tabi. Onları öylecenek orada bırakıp Eminönü vapuruna atladım, çıktım balkona soyup soyup yedim uçkunlarımı.

Ah ulan çok pis özledim mereti, tam da mevsimi şimdi. Uçkunun yetiştiği coğrafyada yaşayanlara sesleniyorum: Parası neyse vereyim de şöyle bir koli gönderin size zahmet, yeminle büyük sevap işlersiniz.

İlginizi Çekebilecek Diğer İçerikler

48 Yorum

  1. Atılım K. dedi ki:

    Kaz versek olmaz mı ?
    – Yanında bulgur pilavı
    – Ama yaz geldi olmaz dersin…

  2. Esat dedi ki:

    :) 1 koli ışkın ı bir anda tüketip mideyi ekşitme Caner :) Valla özlüyorum diyemem, dediğin gibi o bölgelerde çok bulunur köylü toplar yerlerdi, benzetmesi de her yerde aynı galiba “muz gibi” köylü çocukların elinde görmüştüm ilk, bu nedir falan diye sorunca “abi ışkındır, muz gibidir” deyip verdiler bir tadına bakınca “lan oğlum siz hiç mi muz yemediniz” diye isyan etmiştim :D:D bildiğin erik ekşisi, ıhhh tadı ağzıma geldi yine yamuldum, nerden aklıma getirdin yav! Ha bir de köylüler mide rahatsızlığı olana tavsiye ederlerdi, mideye iyi gelir yiyin derlerdi.

  3. kemal dedi ki:

    Işkını pek bilen olmazda hepimizin bildiği yazın vazgecilmezi hıyar var :D . Sulu sulu.

  4. Görkem CAN dedi ki:

    Kimbilir neler iyi geliyor da kıymetini bilemiyoruz.

  5. yusuf dedi ki:

    Yanlış hatırlamıyorsam, Gebze pazarlarında satılmıştı da bizim eve de bu sebeple düşmüştü. Gebze’ye geldiğine göre İzmit civarlarında da vardır diye düşünüyorum. Görürsem, haber ederim.

  6. ALi dedi ki:

    İlk defa duydum ama merak ettim bak şimdi tadını :)

  7. Yorumhane dedi ki:

    biz Siir’teyken vardı hatırladım ama adını bilmiyordum:)hatta hatırladım bazı öğrenci arkadaşlar yeni yediği için aşırı yemiş mideyi bozmuştu:)

  8. oguzhan dedi ki:

    Caner Abi Bende Vanlıyım Uçkun Değil Uşkun :D Ayrıca Abi Merkezdemi Yaşadınız Merak Ettim Doğrusu

    • Caner Öncel dedi ki:

      Vay kardeşim benim hemşerimi bulmuş gibi oldum :D
      Evet merkezde yaşadık, bir çok ev değiştirdik en son 2 Nisan İlköğretim Okulu’nun arkasındaki sokakta oturuyorduk.

      İyi o zaman desene tedarikçimi buldum :D

  9. oguzhan dedi ki:

    başımla gözüm üstüne abi ben Erciş’te Oturuyorum oralarıda bilirim az çok :))

  10. yusuf dedi ki:

    Halama sordum bu aralar falan geliyormuş. Denk gelirse, haber vermesini söyledim.

  11. Beraat dedi ki:

    Abi memleketlim sayılırsın istersinde göndermem mi ayıp ettin göndereyim ama karşı ödemeli ha :D

  12. Kerem dedi ki:

    Caner Abe Sen İste Ben Sana Tırla Göndereyim :)
    Gerçekten İstiyorsan Mail At Göndereyim…

    • Caner Öncel dedi ki:

      Eyvallah Keremcim. İstiyorum tabi istemez miyim ya :)

    • Selçuk dedi ki:

      Kardeş eğer mümkünse bana çok acil çok lazım, bana hemen ulaş mail adresim selcukdursunh@gmail.com budur. Mevsimi degil ama bu ışgın ın kurusu, yaşı, pekmezi, reçeli, turşusu nesi varsa istiyorum. Lütfen benimle iletişime geç.

    • arif dedi ki:

      KARDEŞİM BEN KANSER HASTASIYIM EĞER VARSA BANADA GÖNDER NEYSE ÜCRETİ VERELİM ÇOK ÖNEMLİ
      MAİL ADRESİM: arifyigit38@ttmail.com acil bekliyorum

  13. Kerem dedi ki:

    .Caner Abe Maile Adresini yaz.
    Kargo ile göndereyim

  14. Görkem CAN dedi ki:

    Bence İzmit’teki sevenlerinle bir kafede buluşun. Nasıl olsa sevenlerin bol bol gönderir oturur yersiniz.

  15. Beyza dedi ki:

    Merak sebebi oldu. Tadı da güzel, mideye de faydalıysa, tercih sebebidir de… :)

    • Caner Öncel dedi ki:

      Güzeldir güzel, şimdi bir arkadaş gönderecek bana hayırlısıyla eski güzel günleri yad edeceğim :)

      • Ahmet dedi ki:

        Caner;

        Nerde yaşadığını bilmiyorum ama Fatih’ te ”kadınlar pazarı” diye bi yer var meşhur, biliyosundur belki. Unkapanı İMÇ’ nin tam karşısında, Fatih itfaiyenin tam arkasında kalıyor. Siirtliler pazarı diye de geçer. Orda en az Muş ve Van’ daki kadar uçkun bulmak mümkün :)) şiddetle tavsiye ederim…

  16. kadir dedi ki:

    BU MEVSIMDE BULMAK IMKANSIZ MIDIR????:(

  17. kartal vanlı dedi ki:

    kim istiyosa arasın kargoyla yollarım ben bu işi yapıyorum kilosu kargo fiyatı hariç 10 tl dir adrese teslimde parası alınır not 10 kg den aşagı yollanılmaz ilgilenenler arasın tşkler

  18. Yunus dedi ki:

    Adresi atın ben size ücretsiz gondereyim kargoylan

  19. Mehtap dedi ki:

    Kansere iyi geldiğini duydum, kayınvalidem için arıyoruz yardımcı olabilecek olan varsa yazarsa sevinirim, teşekkürler

  20. ibrahim dedi ki:

    Uskun yada uckun bitkisi kimde varsa ltfen benimle bu no dan baglatiya gecsin 0505 750 1947 Allah rizasi icin

  21. vanlı kartal dedi ki:

    kanserin ilacı şeker hastalıgına mideye sitrese kabızlıga bire bir dogal organik yayla muzu uçkun tlf numaralarım bu 0532 660 88 41 0533 223 57 33 arayın kargoyla 2 gülde elinize geçsin arkadaşlar unutmayın bu mucizevi bitki her derde deva 3 ay sürüyo başkada bulamassınız nisanın başında başlar hazıranın sonrarında biter arayın şimdiden siparişinizi verin .bu yıl az uçkun zaten şimdiden sıraya alalım sizleri. not adres tesliminde ücret alınır

  22. Elvan dedi ki:

    Işgın tohumu veya kökünü istiyorum ücreti neyse ödenecek

  23. kartal vanlı dedi ki:

    kartal vanlı uçkun yollarım kargoyla 0532 660 8841 05332235733

  24. Hatice ergil dedi ki:

    Merhaba. Benim abimde Multipl Myelom teshisi( kemik iligi kanseri) konuldu.:-( araştırırken bu bitkinin kan kanserine özellikle cok iyi geldigini ögrendim. Tıbbi tedavinin yanında bunu da denemek istiyorum. Bana yardımcı olabileceklere simdiden cok tesekkür ederim.

  25. Yusuf dedi ki:

    Merhabalar bana ulaşabilirsiniz. 05322004522

  26. Yusuf dedi ki:

    Bana ulaşın lütfen 05322004522

  27. ismail altınay dedi ki:

    S.A arkadaşlar bana ışgın bıtkısı lazım babam için prostat kanseri bu bıtkıyı çok metedıyorlar yardımcı olurasanız sevınırım butun masrafları karşılarım yeterkı elıme ulaşsın

Uyarı: Yorumlarda link kullanmayınız. Link içeren yorumlar otomatik olarak spam kabul edilmektedir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir